Kek Karamel Coklat Moist

Assalamualaikum semua...

Kali ni aku nak share resepi kek karamel coklat moist. memang sangat sedap moist dan berkaramel.. yang paling penting cara nak buat pun sangat senang tau! siyesly.. aku 1st time wat dah jadi, alhamdulillah. 
so...ni aku share kan cara-cara nak buat ye...

BAHAN KARAMEL:
STEP 1:
2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang

STEP 2:
letak loyang atas dapur gas utk mencairkan gula menjadi karamel dgn menggunakan api perlahan..
Make sure karamel td memenuhi ruang loyang tu tau.. pandai2 korang le senget2kan loyang tu time masak kasi karamel tu tak selonggok kat tgh2 aje.. dah siap ketepikan..


STEP 3:
1 cawan susu cair
3/4 cawan susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur
2 biji telur (putih & kuning)

STEP 4:
kacau perlahan bahan-bahan kat atas guna whisker atau garpu dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td

STEP 5:
kukus karamel sampai masak tau! agak2 dlm 30 minit... 


#sementara tunggu karamel masak sediakan bahan-bahan untuk kek coklat moist.
  ada banyak resepi kek coklat moist, ikut lah sukahati korang semua nak guna yang mana. kalau nak ikut       resepi yang aku bagi pon boleh, tak ada masalah.. so ni resepi kek coklat moist nye ye..

Kek coklat moist

bhn2 A:
1 cwn gula pasir

1 cwn serbuk koko

1 cwn susu cair

1 cwn susu pekat

1 cwn myak msk..

*semua bhn d'atas gaul sebati n msk atas api perlahan.

*rehat kejap bila bhn dh sebati.

bhn2 B:

tepung gandum 3/4 cwn

soda bicarbonat 1 sudu kcil(sudu kfc)

baking powder 1 sudu kcil (sudu kfc)

*semua bhn nih ayak k..

bhn C: 

telur 4 bj (blender jer)

Cara2 buat:

satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A....secara berselang seli n gaul ngan senduk jer...bila dh sebati....taruk 

jer dlm loyang yg kukus karamel tu ...n kukus dlm 30 - 45 minit (b'gantung saiz loyang)...klu nk test cucuk 

ngan lidi klu x melekat kira msk le...

*p/s: nak sedap lagi, makan masa sejuk.. nyummy!! boleh buat untuk raya nanti tau..

Selamat Berpuasa!

Assalamualaikum semua..

Alhamdulillah hari ni dah masuk hari ke-7 umat islam berpuasa. Syukur alhamdulillah, masih diberi kesempatan untuk berjumpa bulan ramadhan. Puasa kali ni, 1st time puasa di rumah sewa since before this time puasa mesti tengah cuti semester..tapi kali ni, xdapat sebab aku dah sambung pengajian. so no more holiday!!! Sekarang ni lagi penat dari time degree dulu, sebabnya time degree xda la dari pukul 8 hingga kul 5 non-stop kelas kan, sekarang ni dah mcm bekerja plak sebabnya pukul 8am n 5pm dah kena punch card. ok guys, selamat berpuasa!

 

*p/s: Semoga hidup diberkati..InsyaAllah =)

Preparation for poster presentation

Watch "Giving an Effective Poster Presentation" on YouTube

Salam...

Hye all! I'm going to present my final year project by next week.. So, I discover this useful video on the effective presentation of your poster. It contains very useful tips.. Oh God, I'm really nervous for it! Wish me luck ya..

*p/s: 1st time post from hp..hee

Trip to Cameron Highland

Assalamualaikum semua..

Hai hai lama kan aku x update blog ni, maaf la ye busy la since dah final semester, so memang xsempat lah sangat sangat nak update blog ni. Tapi berjalan sempat pula kan..haha.. btw, aku nk share pengalaman aku masa g Cameron highland mase hujung bulan 3 yang lalu.

Trip ni aku join rombongan cik kiah a.k.a abg amir. Abg amir ni aku kenal mase aku praktikal dekat syarikat air melaka tahun lepas tu haaa... 1st time tau aku pergi sana, alhamdulillah sampai juga ke sana ye. Dah selamat pulang pun, Alhamdulillah syukur.

Trip ke Cameron highland aku pergi dengan Ella, memerangkap housemate tercinte, muhahahhaha.. berdua lebih baik kan, ecececeh. Rombongan ni ramai tau, 1 bas! haha rombongan cik kiah kannnn..

nie lah housemate tercintee tu, ELLA namanya.. macam nama penyanyi rock tu kan kan.. hehe..

kenangan pagi di Cameron Highland, sejuk pagi kat sana, air dia macam air dr peti ais..pergh lagi sejuk kot.. haha.. masa nak ambil air wudhuk utk solat subuh perghhh mengigil

Kat ladang teh boh. nak masuk dalam ni kene naik bas sekolah yang kontot tu, ahha sebab jalan dia sangat la kecik.. mak aihhhh seram woo mase jalan tepi lereng lereng bukit.. tapi view dia sangat awesome! tenang je tengok ladang teh yang menghijau tu. rasa nak pergi lagi je tau!

sempat lepak lepak mengeteh boh lagi tau..haha.. sambil menikmati keseronokkan kek coklat yang memang tak sedap, haha.. ampun la ye saya ni memang jujur orangnya.. 

ni yang orang tua pesan, jangan terpedaya dengan luaran.. haha macam kek ni la.. nampak memag umphhh mengiurkan gitu tapi bila makan mak aihhhh sodih tahu tak..sobsobsss

Cantik kan view ladang teh ni..cantik sangat sangat.. tapi orang yg dalam gambar ni pon not bad gak kan..cun kan kan.. haha.. maaflah saya ni selain jujur memang perasantan orangnye..kihkih

next destination, ladang bunga ros.. sampai sampai memang kami berdua lah yang meluru turun bas tak sabar nk tengok + cium bunga bunga ros yang mekar mewangi ni ha.. haha.. seronok tengok bunga bunga yang sangat colourful + wangi.

 

Ladang strawberries..seronok! makan coklat strawbery, makan strawbery.. strawbery fresh kan memang sodap la! selalunya kalau nak makan strawbery kena la petik kat jusco. haha sebab kat jusco jek yang ade stock strawberry ni tau

ok.. dah panjang aku membebel ni, next time kalau ade mood yang baik, hati yang senang, kerja yang tak ada boleh la aku update lagi ye.. hehehe

okbai!

Resepi Rainbow Cake

Assalamualaikum semua..

Dah lama dah aku buat rainbow cake ni, tapi baru hari ni nak share. Terlambat pule..hehee Lagipun aku minat wat rainbow cake ni kalau ada adik perempuan aku jek, sebab die memang suka makan, haha.
Lagipun senang je nak wat kek ni, bahan-bahan pun mudah tau! 
Maap ler kek aku agak comot, haha yelah kan sy ni bukannye hebat lg dlm wat kek, sekadar untuk makan boleh la..heee
Aku suka kek ni, memang sedap rase dia.. yang penat sikit bila buat kek ni, kita kene bakar kek ni 1 persatu ikut warna pelangi tue la.. so, meh aku share kan resepi nya ye, aku selalu rujuk blog beliau bila nak buat rainbow cake nie..

Rainbow Cake

Bahan-bahan:
3 cwn tepung gandum
4 sdk baking powder
1/2 sdk garam
1 cwn butter ~ suhu bilik
2 cwn gula castor ~ kurangkan sebab manis
5 biji putih telor ~ suhu bilik
2 sdk esen vanila
1 1/2 cawan susu segar ~ suhu bilik
pewarna - oren, merah, kuning, biru, ungu dan hijau

Sediakan loyang 8 inc ~ kalau boleh 3 loyang
Sapu loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper. 
sapukan juga baking paper dengan butter
Panaskan oven pada suhu 170C

Cara-cara:
Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam ~ ketepikan
Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan  gebu atau butter bertukar warna putih .
Masukkan telur putih  dan pukul lagi sampai gebu dan ringan
Masukkan esen vanila
Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar
Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik.
*Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga.
maksunya : tepung ~ susu ~ tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung

Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan
*timbang setiap adunan supaya dia sama tebal bila dah siap di bakar
Letakkan pewarna dalam setiap bekas dan gaul rata
Masukkan dalam loyang
Bakar adunan tadi satu persatu dalam oven pada suhu 170C letrak pada rak bawah menggunakan api atas dan bawah dan bakar selama 15 ~ 20 minit atau sehingga kek benar-benar masak.


Bila dah masak letak atas redai
Tunggu dia sejuk sekejap dan kemudian terbalikkan
Kemudia boleh lah teruskan membakar pada adunan yang lain satu persatu hingga siap 6 lapisan
Jangan tindih2 kan kek bersama kerana kek mudah melekat dan nanti kek nampak comot dan tak cantik bila dia bertindih dan melekat antara satu sama lain.

Ok sekarang kita buat pula dia punya topping kali ni banyak versi boleh pilih yang mana satu yang berkenan di hati yer...

Resepi Cream Cheese

Bahan-bahan:

250 grm cream cheese

50 grm butter 

100grm icing sugar 

2 tbs susu segar

Cara-cara:

Beat guna mixer kesemua bahan diatas sehingga sebati.

Senang jek kan nk buat rainbow cake ni, yang pasti berbaloi bila buat tau! Bagi aku kepuasan.. aku lebih suka buat sendiri, nyummmy!!!!!

*p/s: Selamat mencuba ye!

Pesan Pada Diri

Pesan pada diri, 

tabahkan hati kuatkan semangat, 

pesan pada hati 

kukuhkan iman, banyakkan zikrullah, 

pesan pada naluri, 

jangan mengeluh, jangan kecewa, teruskan perjuangan hingga ke akhirnya..

*p/s: credit to Alfian Robert

Trip to Genting Highlands

Assalamualaikum semua...

Sabtu lepas aku pergi Genting Highlands tau! trip dengan bff, lame dah planning since aku sem 1 di uthm tau! hahahha..Alhamdulillah, at last sampai pun even sekarang dah sem akhir..hehe..
Trip kali ni, amy plak xdapat join sebab beliau wajib hadiri modul yg uitm adakan, kalau tak pergi kesian pula kat beliau. Tak dapat plak nk konvo nanti kan.. Xpelah, next time kita pergi lagi ye.

Aku, tasya, adik tasya n yati bertolak ke shah alam dari melaka hari jumaat petang, so sampai malam. Then tidur umah adik aku kat shah alam. Sampai jek shah alam, kami pergi amek ecah pastu g mkn..
Sabtu sesudah subuh kami ke kl sentral, menaiki ktm. Sampai sampai terus cari tiket, tapi tiket pukul 9.30am sold out pulak. tiket ni including outdoor theme park nye tiket tau dan bus sekali. Next trip, pukul 12.30pm, alamak lambat la pulak kan lgpon kami bukan nk stay kat atas pon.
So, kami decide ambik teksi.. lepas azma sampai, so kami pun bertolak ke genting.

Before ke Genting, sempat lah pak cik teksi tu bawak kami ke rumah beliau. haha.. katenye dia nak tunjuk rumah dia dulu, kami pun kunun2 bersemangat lah nak tahu..tup tup sampai! ok fine, Istana Negara rupanya, hahah hampeh.

 

kat istana negara.. nampak tak askar tu, haha..muke dia serius jek 24 jam, kami gelak gelak pon die tetap maintain serius.. haha. lupa pulak nak tanya apa tips die leh tahan gelak..kekeke

Sampai jek kat Genting Highland, kami terus beli tiket untuk outdoor theme park. Harga untku adult RM54 per person. Ok, jom! tak sabar gegegege...

Semua permainan kanak-kanak kami main, haha.. yelah kan, masa kecit2 xdapat..dah besar barulah dapat peluang.. hehe

yang penting, roller coaster dah berjaya aku takluki! haha, masa tengah beratur panjang panjang muka masing masing dah cuak, pucat takut..haha.. lama gak la beratur. bila dah sampai depan jek untuk turn roller coaster hujan pun turun dengan lebatnya, ok permainan wajib stop, xleh beroperasi. setengah jam gak la kami tunggu. akhirnya sampai lah giliran kami.. haha..

Best sangat sangat, aku jerit gile gile tapi bile penat jerit aku gelak jek..haha

   

 

 

Petang, pukul 7 kami bertolak turun dari Genting Highland. Kali ni naik bus, bus ade setiap setengah jam tau! masa sampai jek, kami terus beli tiket bus dulu, then baru beli tiket utk theme park pula.

btw, happy sangat2..